블루베리 효능 및 부작용 알아보기!

블루베리 효능 및 부작용 알아보기!

안녕하세요 온기입니다! 오늘은 블루베리 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 블루베리는 건강식의 대표메뉴로 우뚝 선 슈퍼푸드 중 하나입니다. 블루베리는 북아메리카가 원산으로 총 20여 종이 세계에 알려져 있으며 각 나무에서 나는 열매를 모두 먹을 수 있습니다. 진달래목에 속하는 나무는 총 높이가 5m로 이르기까지 자란다고 하는데요. 여기서 나는 블루베리 열매는 단맛과 신맛을 모두 느낄 수 있으며 날것으로도 먹지만 잼이나 디저트류에도 쓰입니다. 

예전에는 외국에서만 수입할 수 있어 단가가 비쌌지만 최근에는 국내 농법이 발달하여 블루베리를 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 

블루베리의 효능

1. 블루베리는 당뇨병과 고혈압을 예방해 줍니다.

블루베리는 섬유질과 항산화 성분이 가득하여 당분을 에너지원으로 하는 신진대사를 촉진하며 혈당수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 또한 혈류의 압력으로 인해 생기는 고혈압과 심장박동 수를 낮춰주어 혈압으로 어려우신 분들을 돕는 기능이 있습니다.

2. 블루베리는 시력을 보호해 줍니다.

블루베리는 비타민E가 풍부하여 시력을 향상시키고 망막과 황반을 보호해줍니다. 직장인에게 흔한 안구건조증도 치료해준다고 하는데요. 꾸준히 드시면 건조한 느낌을 개선할 수 있습니다. 제2차 세계 대전중에 영국 공군의 조종사가 블루베리를 빵 두께만큼 발라먹으니 물체가 더 잘 보였다고 증언했는데요. 연구결과 시력에 효과가 있다는 것이 입증되어 눈에 좋은 음식으로 으뜸이 되었습니다.

3. 블루베리는 피부미용과 노화를 방지해줍니다.

블루베리를 꾸준히 먹으면 신체의 노화속도를 늦출 수 있습니다. 블루베리의 항산화 성분은 주름이나 피부 잡티가 생기는 것을 막아주며 세포 손상도 느리게 만들어줍니다. 블라보노이드의 일종인 안토시아닌과 노화 방지에 효과적인 프로안토시아닌이 풍부하여 염증을 완화시키는 효능이 있습니다.

4.블루베리는 기억력을 향상시킵니다.

블루베리는 위에서 말씀드린대로 항산화 효과가 있어 산화 스트레스를 낮추고 세포 손상을 감소시키는 효과가 있습니다. 때문에 꾸준히 드시게 되면 비타민, 미네랄이 뇌 활동을 원활하게 하여 치매에 걸릴 위험성을 감소시킵니다.

5. 요도감염치료에 도움을 줍니다.

블루베리는 항염증제 효과가 있어 미생물이 번식하는 것을 방지합니다. 소변 생산을 증가시키고 신장으로 나오는 노폐물이 배출되는 것을 도와줍니다. 때문에 블루베리 주스를 자주 드시게 되면 요도 감염을 치료에 도움이 됩니다.

블루베리 부작용

블루베리는 안전한 음식이지만 임신이나 혈액 희석제를 드시는 분들에게는 특별한 작용을 일으킬 수 있습니다. 약을 드시는 분은 특히 의사와 식습관과 먹는 음식을 상담하여 드시는 것을 권합니다.

지금까지 블루베리의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 블루베리는 맛도 있어 생으로 먹어도 좋지만 요거트나 샐러드등에 넣어 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 또한 주스로 드시는 경우도 있는데 시중에 판매되는 것들은 설탕이 많이 들어갈 수 있으니 건강을 생각하신다면 직접 갈아드시는 것을 추천합니다.